Globalny korniszon
reżyser: Olivier Sarazin
dokument, Francja, 2012, 51 min.
polski lektor
Czy wiecie, że wszystkie pikle zjadane w Europie przejechały więcej niż 7 tysięcy kilometrów, zanim wylądowały na talerzach? Film dokumentalny Oliviera Sarazina odkrywa kulisy hodowli i handlu marynowanymi warzywami.
Warzywa używane do produkcji marynowanych pikli, czyli ogórki, dynia, marchew, cebula i zielone pomidory, hodowane są masowo w Indiach. Tam jest najtańsza siła robocza i regulacje urzędów są mniej restrykcyjne niż w Europie. Francuscy rolnicy starają się walczyć z międzynarodowymi koncernami, jednak nie mają większych szans w tym starciu.